2015. november 16., hétfő

Őszi munkálatok...

Behordtunk némi trágyát a fóliába. Tele volt pajorokkal, így ráeresztettem a tyúkokat ismét. Fejenként úgy százat biztosan megettek, hatékony segítségnek bizonyultak. Mikor végeztek, elterítettem, meglocsoltam, betakartam, és mivel szeretek kísérletezni, be is vetettem:). 

kis undi cserebogár gyerek:

Nyárfalevéllel takarva. Retek, saláta, répa, snidling, hagyma magról, egy tő rozmaring, majd nagy lelkesen megritkítottam a kinti salátákat, így ide palántáztam belőlük (csak lemaradtak a fotózásról), metélő petrezselymet is ültettem, valamint egy kis mángoldot. Egy része még üres, meglátom van-e értelme ilyenkor vetni, mégiscsak tél lesz hamarosan.....igaz itt van fűtés, négy kövér tyúk személyében:). Ha kikelnek, vetek még:).

Nyusziék ólja is kipucolva, frissen szalmázva.

Míg Zsolt az ól talaját próbálja élhetőbbé tenni....

Addig malacék kint röfögnek..

Libusék:

Két fodroska és két simatollú:)

2015. november 13., péntek

November közepén...

A kertecskét ősszel nagyon szeretem, még mindig van pár növény, de a gaz már rég nem tör világuralomra, locsolni sem kell, békésen növöget az a pár dolog ami még földben van....mégsem olyan kopár a látvány..mángold, saláta, karalábé, fodros kel, káposzta, répa, petrezselyem, és zöldell az árpa, ami persze csak csemege az állatoknak.
A fóliában perpill semmi nincsen, most tervezem megtrágyázni, lemulcsolni (a hozzá való levél kupac már ott várakozik) és bevetni téli zöldekkel. Hogy ne legyen bent olyan hideg, négy (leveshasznú) tyúkocska egy kis kifutóban bent "fűt" miközben kukoricakúrán vannak...
A többi tyúk sem viszi túlzásba a tojást, hát várom a javulást, karácsonyra mindig újra jó szokott lenni a helyzet....a fürjek se tojnak, pedig fény, meleg és lisztkukacdömping van nekik....
A gyöngyik nőnek, belőlük párat megkap a bakkecske gazdája csereként majd.

Kecskelányoknál van egy bak, fehér, suta szánentáli, Szilvát már befedezte, Fügét még nem....kis kecske így március vége, április eleje táján várható.

Nyusziéknál abban bízom, a szürke Csillus talán vemhes, legalábbis szép kerek....de nem merem elkiabálni....
Mondjuk a Mica sem kizárt, hogy vemhes....meglátjuk:).

Böbe és Bandi nagyon szépen nőnek, imádom őket, Böbi nagyon kedves, okos is:). Vele terveim vannak, és ezek nem kolbászcélúak:). 
Minden nap kint túrnak a kert egy-egy szegletében, meg persze szép adag kaját elpusztítanak, látszik is rajtuk. Nagyjából fél évesek, egy-két hónap,  hogy Böbe ivarérett legyen, várom, hogy búgjon:).

A három némakacsánál egyelőre tippünk sincs a nemeket illetően, de ha szerencséjük van, megmaradnak tenyészcéllal....ehhez az lenne jó, ha csak egyik lenne gácsér....ha kettő, akkor egyet hagyunk, ha mindhárom, akkor pech....
Mivel szuperül repülnek, ma szárny toll vágást rendeztünk, mielőtt lelépnek...
A két libusunkat úgy tippeljük lányok, ma pedig két taggal bővült a banda, egy gúnár és egy tojó érkezett, igazi fodrostollú magyar libák, őket is meg hagyjuk, egy sajátot vágunk csak. Reméljük, jövőre saját kislibáink és kiskacsáink lesznek!

Képek:

Magasban...


Nyulaink, kivéve a kis fiatal bakot, akit kölcsön adtam..


Kerekedik?

Fűnyíróink:


Még csak öten, a két jövevényt legközelebb...

Ebédelő cocik


Dolgosak


Kert túratlanul nem marad!


Három kecske, a kevésbé kövér és kevésbé fehér a bak:).


Ő:






2015. október 18., vasárnap

Október

Rengeteg eső esett, szegény malacok teljesen a sárban cuppognak..



Így ha éppen szép idő van, kirakjuk őket legelni, túrni....ezt az árpát úgyis csak zöldnek vetettem.

Disznócska eszik...

Tök, csicsóka, éretlen tök.....

Az eperágyás is elkészült végre!

Ez egy 'saját vacsi' a gyerekek szerint. Mi sütöttük a kenyeret, kecsketejből macikávé és sajt, retek a kertből, sonka és szalonna is sk:).

Egy régebbi malacorrkép:).

A kertben az első fagy megvolt, ez jól látszik, a fázósabb növényeknek annyi....ami még van, saláta, karalábé, kis retek, némi kelféle, mángold, pár répa, fűszerek...csicsókából olyan szép kerekek lettek, ez jobb fajta:). Az édes krumplit is fel kell szedni, hát meglátjuk, pár hete még nagyon aprók voltak.
Sok diót szedünk, a füge megint nem tudott beérni, a fólia csak hernyóetető perpill...

A tyúkok vétlenek, így kevesebb a tojás, a fürjek meg a hideget nem szeretik, ott sincs sok tojás.
A kecskék még elég rendesen tejelnek, be kellene fedeztetni őket most már....
A kacsák és libák szépek, lehet, hogy tartunk is meg....
A nyulak nem szaporodnak, nem értem, csak van köztük lány is?! Kettőnek kellene lennie, de egyik kicsit gyanús, meg kéne nézni megint, csak annyira kapálóznak kézben.....
A lisztkukacok szuperek, rengetegen vannak!

2015. szeptember 8., kedd

Kedves ezer éve nem látott blogom...

Ide már végképp nincs időm írni...

Nagyvonalakban mindenki jól van:), kert is és állatok is.
Majd lesznek képek is. Egyszer..

2015. július 25., szombat

Malacos

képek következnek, mert mostanában nagy kedvencem ez a két röfögő pirosmalac. Olyan kis kedvesek, értelmesek, szeretik a vizes pancsit a nagy melegben, lehet simogatni őket, már a fülüket is:), Bandi sem fél már tőlem (huhh') Böbe annyira mintamalac....
Rákaptak a zöldre, éljeeen!

 CukiBöbepofi
 Szép hosszú malaclány..
 Kunkori farkincával..a háta meg már szépen lehámlott, szerintem múlt héten leégtek kicsit....nem voltak naphoz edződve....
 Virág és Csillus, most velük vagyunk úgy, mint a kecskékkel, vajon vemhesek? Szerencsére itt pár héten belül kiderül, nem kell hónapokat várni:). Ha ellenek, tuti üregi nyuszik lesznek a kicsik, a ládák alatt ugyanis titkos folyosó vezet földalatti hűsülőjükbe:))) hát gondolom oda ellenek majd....mi meg találgathatunk, van-e már kisnyúl?....

Új generáció

már szemmel látható méreteket öltöttek a kis lisztkukacok, egyelőre úgy látom, rengetegen vannak! Amikor először vettem észre őket, olyan 4-5mm-esek lehettek, most már kb 1cm-esek. Micsoda fürjcsemege lesz itt:). (rájuk is fér, alig tojnak)

2015. július 21., kedd

Befőzés, tartósítás

Idén nagyon jó beszerzőhelyet találtunk gyümölcsökből, így a befőzést is sikerült eddig jól időzíteni.
Eperből nem tudom mennyit vettünk, de lett rengeteg lekvár. ez a kedvencük a gyerekeknek, el fog fogyni.
Meggyből feldolgoztunk 20kg-ot, hát ez elég macerás volt, szárazni, magozni mindet.....lett fagyasztott meggy, aszalt meggy, befőtt és lekvár is(vaníliás, isteni!).
Sárgabarckból ma megvolt 20 kg, de mégegyszer ennyit bevállalok, mert ezt sokkal könnyebb előkészíteni, mint a meggyet:). Persze van segítségem is:).
Már van sok lekvár, aszalódik az első adag, lefagyasztva is van már....lesz még befőtt is a héten.
Utána az őszi következik....végül a szilva, gigamennyiségben (cukormentes lekvárként a legjobb!).
Ha esetleg körtét is sikerül venni, akkor megpróbálom reprodukálni a nagyim befőttjét, bár elgé esélytelen:(...

Ha végeztem, jól vállonveregetem magamat:)). Meg a kis segítőket is:).

A lekvárokat én olyan 30-40%nyi cukorral csinálom, felrakom a gyümölcsöt, rottyan egyet, ha olyan akkor turmixolom, cukor, és Kaldeneker féle pektin bele (gyümölcs és elérendő állagfüggő, hogy mennyi), pár perc múlva kész is. Tiszta üvegekbe töltöm, lezárom, megy a sütőbe, 100fokon fél órát, majd lekapcsolom, és ott hagyom kihűlni. Másnap mennek a kamra polcaira. Még sosem romlott meg lekvárom, igaz, egy évnél tovább még nem tároltam, elfogyott (helyesbtek, találtam pakolás közben két 2013as lekvárt, még jónak tűnnek:)). Ha a vákuum megvan, nem hiszem, hogy ne bírna még többet. Ezt ellenőrzöm, mielőtt a polcra kerülnek. (csak ép kupakkal és ép üveggel működik)
Befőtteket: üvegbe rakom a tiszta, felezett/magozott gyümölcsöt, közben cukros, fűszeres szirupot főzök, ráöntöm és ezek is mennek a sütőbe.
A szilvalekvár lóg ki a sorból, mert azt tepsiben csinálom, tiszta, felezett szilvákat a legnagyobb tepsimbe rakok (mélybe, több soron is) alufólia rá, 150fokon megy egész éjszaka....reggelre kész a tökéletes szilvalekvár. (egyszer volt, hogy még túl hígnak láttam, ráhúztunk pár órát) Ezek is sütőben dunsztolódnak, nekem ez nagyon bevált. Hátránya, hogy csak tizenpár üveg fér be és ott is kell hagyni kihűlni, szóval a sütőt elfoglalja...cserébe semmi tartósítószer nincs benne.

Savanyúságban nem vagyok jó, csak céklát szoktam elrakni (az isteni:)) de majd barátkozom a többivel is, mert szeretjük. Céklát megmosom, alufóliába csomagolom, tepsire rakom, megsütöm, megpucolom, darabolom, megy az üvegbe, rá az ecetes, ízesített lé, sütőben dunsztolva...még sosem sikerült eleget csinálnom belőle, túl hamar elfogy:).

2015. július 18., szombat

Júliusi képes híradó

Malacaink sokat változtak az elmúlt hét alatt, 'városi malacokból'(=tápos, ólas, sztem kint még sosem voltak, zöldet sosem láttak) falusi malacok lettek. Táp heleytt darált és szemes takarmányt kapnak, ezt könnyen lefogadták. Ha savóval van felüntve azt különösen imádják. A maradékokat is lelkesen fogyasztják. Pár napig a zöldekkel, gazakkal nem tiudtak mit kezdeni, de már megszokták, és imádják, ha nem kint vannak a legleős karámban, akkor követelik a zöldet maguknak....
Túrni közepes intenzitással túrnak, a tavalyi kis vakarcsok ebben jobbak voltak! Eddig legalábbis...szóval kerti munkára közepesen alkalmasak.
Elég kedves kis állatok, kezesek, sokat foglalkozom is velük, a karámhoz ki és betereléssel sincs eddig probléma...kifelé is megértik mit akarunk, befelé meg úgy rongyolnak hogy öröm nézni:D.
Szerintem a Bandi már kezd megbocsájtani, már a fejét is simogathatom...Böbiét is persze:).
 Munkában...
Bogi a kiskondás:), a tyúkok meg legelészni lettek kiengedve...

 Ő Eta, vagyis az etalon tyúk számomra, sárga, kopasznyakú de nagytestű:).
 Teli beggyel:).
 Elől a kis némák, hátul a nagyobb kacsák és a két liba...ez a néha rejtélyes okból kidől egy kacsa vagy liba dolog" nem valami felelmelő, mert amúgy semmi nem látszik rajtuk, szépen nőnek, esznek, tollasodnak...remélem ezek már megmaradnak...
 A legifjabb gyöngyös nemzedékünk..
 eggyel nagyobbak, és még fürgébbek:)
 Szilva és Füge, végre kezd visszaformásodni Füge is, bár Szilva meg túl kövér....tejügyben rendben vannak, most, hogy van egy néni aki visz tőlem tejet, meg közben sajtozunk is, nem vészes a mennyiség, úgy értem már nem túl sok nekünk. Kb napi 3-3.5 liter a kettőtől, pont jó, nem rekorder mennyiség, a tavalyinál kicsit több, arányában pedig kb 60%Szilva, 40%Fügetej:).
 A fürjek....napok óta tolom a lisztkukacot nekik, illetve sajtot is kaptak (maradék, régit) és drukkolok, hátha több tojás lesz! Ma 3, ez haladás:).
 Vadvirág és Leonardo. Ma kialmoltunk, beszalmáztunk, kaptak mégegy dobozt....holnap Leo kiköltözik, lehetőséget adva az otthonteremtéshez a két leendő anyukának...legalábbis remélem, hogy azok, már 3 hetet együtt töltöttek édeshármasban, bízom benne, hogy tette is a dolgát a bak. Egy hét múlva kezdhetünk izgulni:). Remélem, jó anyák lesznek, ügyesen nevelnek majd....
 Hármas csoportkép, a csincsilla az Csilla:).
Cuki, a tökéletes macska:)






2015. július 12., vasárnap

BB

Finomhangolja a deszkázást.

 Az új lakók, köben meszelődik az ól:).
 Bandi és Böbe malacaink. Jó 20 kilósak (szemre), Dabason vettük őket a vásárban, duroc keverékek.
 Kicsit korán beengetük őket a frissen meszelt ólba...
 Ő Bandi. Ismerkedik a zölddel, remélem hamar rákap majd (mert az itt lesz sok:)).

Kalandos/izzasztó hazautunk volt velük, de elég jófej malackáknak tűnnek....a Bandit meg majd kiengesztelem...(remélem nem velem rémálmodik, miközben egy fehér könyvvel csapkodom a fejét, hogy menjen vissza a ládába....áááááá)
A Böbi volt szerencsésebb pozícióban hazafelé, azóta is a nyugalom szobra:).


2015. július 9., csütörtök

A vihar..

...szerencsére nem volt nagy pusztítás, a fóliasátor egyben maradt, nem dőlt ránk egy fa sem, így most csak az áldásos hatását, a sok esőt élvezhetjük. Nagyon ráfért a kertre, még akkor is, ha a kert egy része most éppen lekaszálva 'haszontalankodik'...

Az állatok előre tudták mi lesz itt, mikor én mentem becsukni a fóliát, már mindenki beült szépen a helyére, a kacsák-libák nagy egyetértésben, a kotlós maga alá rendezte a kicsiket, a nagyobbak is bevonultak, a kecskék lefeküdtek az ólban....a macska elbújt, a kutyát meg be kellett engednem az előszobába, olyan szánalomraméltóan tudott nézni:))).

Percekkel ezután elsötétült minden, homokot, port fújt a szél, nyárfaágak röpködtek, majd jött az eső, minimális jéggel. Később már csak esett, esett, esett....
Ma már napos, kellemes időnk van:).

2015. június 29., hétfő

Gyors helyzetjelentés

A fürjek elkezdtek tojni, még csak napi 2-4 tojás van, de haladás ez is:).
A kakasokat ezzel párhuzamosan levágtuk.

A kacsák-libák jól vannak, egy sajnálatos balesettől eltekintve mindannyian.

A fehér kotlós alatt is kikeltek a kisgyöngyik, csodaszépek:).

Leonardo tegnap összeköltözött 'háremével', egy hónap múlva kisnyulak várhatóak, remélem!
az első kergetőzésektől eltekintve békésen megvannak hármasban.

A kertben érik a paradicsom, uborka, paprika, kezdődik a tökszezon, ma rántott patisszont és cukkinit ettünk:). A borsószezonnak itt most vége....
Ezenkívül gaz és krumplibogárszezon van...

2015. június 18., csütörtök

Mi a fene...

....negatív rekodra tör egyik tyúkunk, az biztos!
Ilyen aprócsak tojást csak a fürjek tudnak tojni, alapesetben!
21gramm....és nem, nincs most kezdő jércém, ezt valamelyik tavalyi tojhatja...
Sorban: egy nagy méretű tyúktojás, egy normál tyúktojás, egy gyöngyöstojás, és a mini tyúktojás...


A fürjek mondjuk még semekkorát sem tojnak, pedig most már elkezdhetnék!!